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剝皮蒜頭冷凍
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https://books.google.com.tw/books?id=tZJjDwAAQBAJ&pg=PA280&lpg=PA280&dq=%E5%89%9D%E7%9A%AE%E8%92%9C%E9%A0%AD%E5%86%B7%E5%87%8D&source=bl&ots=vP6PJ2C17k&sig=ACfU3U2hlQ49tymlY4FS5NvB_0rVIE7vAA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj5jc7MubX8AhVaSDABHanGCFoQ6AF6BAgWEAM
食指大動: 安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶
... 剝皮後大致切塊 4顆完整蒜頭,剝皮 1根紅蘿蔔,削皮後大致切塊 1根芹菜,大致切塊這是一種魔法液體,能讓海鮮濃湯變得更 ... 過濾高湯,棄置固體食材,然後冷藏或冷凍。
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