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零失敗蛋黃酥食譜公開！中秋蛋黃酥失敗原因整理＆解決方式

蛋黃酥的酥度，重點在有沒有烤乾烤熟，靠近內餡的那層皮，是最難烤乾的。 ... 進爐170度烤20分鐘，取出放涼5分鐘再使用羊毛刷，刷2次蛋液點芝麻，再 ...

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