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刷蛋液是蛋白還是蛋黃
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烘焙专用蛋液,为何如此不同? 知乎簡- 液蛋
液蛋也可以称为液态蛋,是把鸡蛋打去蛋壳经过系列工艺加工而成的,可以代替鸡蛋的产品。 液蛋般有全蛋液,蛋白液,蛋黄液这三种。 主要供应途径为餐厅,烘焙店, ...
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「刷蛋液是蛋白還是蛋黃」
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蛋液是什麼
刷蛋液替代
蛋黃酥 刷 全 蛋 液
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