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刷蛋液是蛋白還是蛋黃
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《iez小學堂》雞蛋在烘焙中的作用,原來你拿~麼厲害啊 ...
不管是麵包、蛋糕還是餅乾,都會不同程度地用到蛋清、蛋黃或者全蛋,這是 ... 烘焙製品中加入蛋品,特別是用蛋液塗刷表面,經烘烤後,易於上色,且 ...
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「刷蛋液是蛋白還是蛋黃」
的人也找了:
蛋液是什麼
刷蛋液替代
蛋黃酥 刷 全 蛋 液
假 蛋 液
麵包表面油亮
麵包刷奶油
素蛋液
刷蛋液沒刷子