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【投書】回到一間餐廳的初心：江振誠與料理的靈魂 - 獨立評論

江振誠的餐廳Restaurant ANDRÉ讓他被全世界看見，卻在開張7年後宣佈歇業，他告訴員工們，自己只想要回到料理的「初心」。 圖片來源：《初心》劇照。

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