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在 江振誠餐廳台中產品中有45篇Facebook貼文,粉絲數超過57萬的網紅鏡週刊,也在其Facebook貼文中提到, 台中米其林餐盤名店「膳馨民間創作料理」 創辦人兼料理人鄭乃綱以創新台灣家常菜 擄獲世界麵包冠軍師傅吳寶春及名廚江振誠的胃 嚴選台灣在地好食材及台味十足的豆瓣醬 與格蘭利威獨獻台灣的100%純正雪莉桶威士忌共舞 9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館,邀你我一同體驗新台菜與...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」,而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。 如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話,或許就容易理解一...
「江振誠餐廳台中」的推薦目錄
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- 關於江振誠餐廳台中 在 鏡週刊 Facebook 的最讚貼文
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江振誠餐廳台中 在 愛吃鬼維尼 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 03:56:08
超級難訂的飛花落院終於吃到了😊 今年四月才開,一下子就成了眾多貴婦們爭相想去吃的絕美餐廳,若是幸運訂到的話最快三個月後可以吃到,或是候補看有沒有人取消 這一間無菜單料理「飛花落院」就位在台中新社 坐擁夕陽美景,整個日式庭院的設計又帶有禪意,是一個讓人可以身心靈放鬆的好地方 飛花落院是麻葉餐飲集團...
江振誠餐廳台中 在 Sheng Yao Hsu Instagram 的最讚貼文
2021-04-17 06:24:19
#台中新店 台中新開的漢堡速食店,闆娘兩姊妹都超厲害,妹妹是多次代表台灣出賽多國的西餐烹飪選手,還在傳奇主廚"江振誠"開的餐廳待了三年;姐姐則是在丹麥哥本哈根留學過的室內、工業設計師。店家賣的是亞洲風味漢堡,有以台式鹹酥雞為創作概念的椒鹽蒜味炸雞堡,也有吃起來類似越南法國麵包感覺的爽脆蜜滷豬肉堡,味...
江振誠餐廳台中 在 享受生活不無聊。規小孫 Instagram 的最佳解答
2021-02-01 07:21:03
. #豐里海 #現流海鮮 🥰🥰🥰 今天認識了江振誠、Akeme 等星級餐廳選用的「台灣原生種東寶黑豬」,好吃度令我們非常驚豔! 現流海鮮從套餐的生魚片,到入鍋的海料,全都入了老婆的嘴(能讓不怎麼喜歡海鮮的她吃的不亦樂乎的必然新鮮)~(*¯︶¯*) #目前為預約制 #開幕試營運 #三年後我們因...
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江振誠餐廳台中 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2021-09-03 18:58:17#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」,而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話,或許就容易理解一些餐廳上榜,一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許,畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼,是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法,歡迎讓我知道!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
江振誠餐廳台中 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2021-05-09 13:00:11#台中美食 #米其林必比登
臺菜料理給大家以往的認知都是「大桌菜」、「辦桌」,所以如果只是小家庭或人數少的輕旅行,吃飯通常都不會選擇臺菜。但這次藉著 #懂吃懂吃阿芳姐 的介紹來到了這間具有咖啡簡餐店風格的必比登臺菜館,讓人感受到不一樣的臺菜新氣象,很適合學生、家庭出遊到此一遊喔!
懂吃懂吃阿芳姐粉專:https://reurl.cc/dVYND6
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江振誠餐廳台中 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
2021-02-02 19:15:01#nespressocoffee #nespresso商用咖啡頂級饗宴
上次吃過 #鹽之華 之後,我跟我老婆都對這間充滿要求、堅持的 #米其林一星 餐廳留下深刻印象,這次很興奮能夠跟 #NespressoProfessional 合作再次來到鹽之華享用主廚 #黎俞君 的全新菜單。把咖啡融入醬汁當中,與 #油封雞腿 做搭配,那味道相當令人印象深刻啊😊用餐完之後,更是榮幸能夠花時間跟主廚稍微聊了一下,度過了非常開心的一天!
☕️米其林指南官方指定唯一咖啡夥伴:https://bit.ly/3psXqmF
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
江振誠餐廳台中 在 鏡週刊 Facebook 的最讚貼文
台中米其林餐盤名店「膳馨民間創作料理」
創辦人兼料理人鄭乃綱以創新台灣家常菜
擄獲世界麵包冠軍師傅吳寶春及名廚江振誠的胃
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與格蘭利威獨獻台灣的100%純正雪莉桶威士忌共舞
9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館,邀你我一同體驗新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配
「台味覺醒」活動網址:https://bit.ly/3zdATye
#theglenlivet #格蘭利威純正雪莉桶
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #創新台菜 #膳馨民間創作料理
江振誠餐廳台中 在 Facebook 的精選貼文
台中新社在今年四月新開了一間超美的【 飛花落院】無菜單料理
主打禪意空間美學的飛花落院可是「麻葉餐飲集團」花了整整十年
準備耗資兩億打造
飛花落院是採預約制,每日限接待50位貴賓,所以剛開不久就吸引眾多貴婦爭相訂位,也成了 #目前最最難訂的餐廳,現在預約最快都要三個月後才吃的到,網路上甚至還有人在賣快一千元的代訂費用,就知道現在飛花落院有多搶手多熱門了!
也因為麻葉集團的執行長是 #米其林 名廚江振誠的學生,常跟主廚請益,所以要是幸運的話來飛花落院是有可能可以巧遇江振誠名廚的唷!
點這連結
https://pse.is/3p5lb4
會有飛花落院的完整菜單價位介紹以及如何訂位
就讓我們繼續看下去吧~~~
也歡迎訂閱《愛吃鬼維尼的YOUTUBE頻道》之後會有完整視頻帶大家一探究竟唷!
江振誠餐廳台中 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
近期各家餐飲業者推出許多母親節、端午節的應景食品,若希望知道更多相關內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」了解!
|飲食活動|
● 全球50最佳餐廳 The World's 50 Best Restaurants 及全球50最佳酒吧 The World's 50 Best Bars 背後的組織推出 #50Next 第一版。「50 Next」是一份榜單但並非排名,專門表彰補充全球 50 間最佳餐廳和酒吧年度排名的人們。首份榜單包括來自六大洲 34 個不同國家/地區的人,可分為 #改變遊戲規則的生產者、#技術顛覆者、#賦能教育者、#創業創意者、#科學創新者、#酒店業先驅(由 S.Pellegrino 青年廚師學院支援)和 #開拓性行動主義者 等七個類別。
● 高雄知名 THOMAS CHIEN Restaurant 精心策劃結合日本燒鳥與法國料理,獻上 #夏炙六手餐會,將於5/29、5/30 兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦,午餐、晚餐共計四個餐期,200個席次。這次餐會將有 THOMAS CHINE 廚藝總監簡天才、主廚邱泓訓,以及來自台中 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine 主理人湯仲鴻 Tommy 三位料理職人一起設計餐點,激盪出翻轉味蕾的美味方程式,把日本燒鳥與法國料理精髓完美融合。
|新上市|
● 日本首屈一指的碳素產品制造商 #ANAORI 結合最新科技與天然材料,隆重呈獻一款設計精細,石破天驚的料理炊具。配合 ANAORI kakugama 碳鍋的推出,包括台灣的 #江振誠 以及來自 #世界各地 共24位名廚也將在未來數周施展精湛廚藝,展示這款新穎炊具無窮的潛能。
|新菜單|
● Cantine Marais 瑪黑餐酒 春季新菜單,主廚葉鎮宇 Eden 以春季新鮮漁獲為食材主軸,選用如鰆魚(土魠)、黑喉、鯖魚等,結合鮮嫩的季節蔬菜,如竹筍、白蘆筍、蒜苗等,在輕柔的調味中點綴帶入些許日式清雅、有趣的在地元素與遊歷歐洲的味覺回憶,將食材化為當季最上乘的滋味。
|新開幕|
● #DNA西班牙料理 將於4/27(二)正式開幕,坐落於臺中七期,緊鄰臺中國家歌劇院,由臺北米其林餐盤推薦餐廳 Hidden by DN 隱丹廚 主廚 Daniel Negreira 領軍年輕團隊所籌備的全新概念品牌。餐廳設計以深色木質系為主體,搭配上些許的金屬感以營造出低調奢華的氛圍,入口處簡潔俐落的線條,呈現 #西班牙伊比利火腿 與 #西班牙酒款 兩個重點展示區。
● 歷經十個寒暑規劃並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭 #飛花落院 於2021年4月24日正式開幕。團隊悉心設計的精緻季節和食,以「四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材」為基礎架構,使用新社當地小農種植的特有當季食材,以不同特性進行烹調,呈現一年四季獨特的自然變化,並以藝術品般的水準呈現,創造一個令人放鬆及視野開闊充滿禪意的用餐空間。