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Q&A 為什麼凱薩沙拉醬要放蛋黃？ - 尋味市集的吃喝情報站

凱撒 沙拉醬是不是要做傳統的味道，雖然蛋黃不是味道的關鍵來源，但與帕馬森乳酪卻是讓醬汁濃稠的關鍵。舉例一般凱撒沙拉醬的食譜材料有： 鯷魚、酸豆.

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