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牛肉、豬肉片買回家,別整盤直接放冰箱!專家教4步驟正確 ...
肉類冷凍過後,鮮味或多或少也會流失,如想將鮮味的流失率大大減低,買回家時就要做好前置作業並將肉類急速冷凍。假如凍肉變成咖啡色、失去原來的顏色或 ...
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