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凍肉平
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寶寶副食品營養全書: 專業營養師+最強美食團隊,設計出158道美味又健康的0~3歲嬰幼兒食譜。
... 肉,放入夾鏈袋內壓平,再用筷子壓成格子狀冷凍保存。生肉泥使用前需退凍,以少許冷水攪散,放入鍋內煎熟,可放入稀飯中煮成肉粥。亦可將絞肉先煎熟,加水打成肉泥,做成冰磚 ...
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