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冷藏肉變色
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破解肉品謠言/牛肉泛綠光能吃嗎?冷凍肉不新鮮? - 健康醫療網
當天要吃的,買冷藏肉;要放幾天才吃的,買冷凍肉最好。2013年傳統市場禁宰活禽、買不到現宰溫體肉後,許多消費者仍偏好當天或前一天送宰、低溫運送的雞肉、豬肉,覺得 ...
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