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冷藏肉變色
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: : 美國肉類出口協會: : 真空包裝牛肉之簡介
隨著品質意識的抬頭,冷藏新鮮高級美國牛肉繼冷凍美國牛肉之後,在台灣已普遍受業者 ... 因此,當暴露於氧氣下之分切肉開始具變色斑點時,應將該肉儘速使用,且在任何 ...
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