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冷泡咖啡研磨度
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全球爆紅的「Cold Brew」冷萃咖啡是什麼?簡單4步驟就能製作
一般冰咖啡是使用熱水萃煮後,再急速冰鎮冷卻;冷萃咖啡則是使用冰水長時間冷泡咖啡粉。製作完成的冷萃咖啡,在冷藏發酵後會更增層次,就像釀造的美酒 ...
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