【手沖咖啡入門首選雙軸承手搖磨豆機-栗子C2】
C2升級版 #金屬粉槽

①想要開始沖咖啡，不知道如何下手
②預算保守，但又不想踩雷
③每天量不大，每天10杯以內+願意自己手磨
④露營+出外攜帶使用的磨豆機

若以上任一條件剛好符合您考慮磨豆機的狀況

推薦您→【初階手磨C/P值之王】栗子C2手搖磨豆機
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以下是推薦栗子C2的重點
①雙軸承： 物超所值【NT.1580價位】以市面最低單價即可入手雙軸承手磨
(一般一千多的價位帶，只能夠買的都是單軸承的手磨)
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單軸承晃動比較嚴重，遇到硬度較高的豆子，會將刀盤往兩側推擠會造成#研磨不均
因研磨不均造成咖啡粉粗細落差大! 導致→風味散亂+容易萃取不均

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②研磨手感： 手搖磨豆機研磨時有慣性，需要使用者把磨豆機牢牢抓緊 栗子C2的機身半徑比較細，適合台灣人的手掌大小 轉動時可以輕鬆固定，連續研磨也不吃力 研磨時間20克大約在30-40秒，效率高=不累 若手指特別沒力(或女生)，可以選購黑色栗子 表面是顆粒材質，可以大幅省下指力，讓你更輕鬆
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③輕鬆調整研磨粗細度 使用不鏽鋼刀盤，搭配旋轉式的刻度調整盤 每轉一個刻度都會有聲響和手感反饋，邊轉邊數數字即可 18-22就是手沖適用的範圍(虹吸也可) 再細可以適用家庭不插電義式機、再粗可以適用法壓和冷泡！

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④刀盤可拆卸=好清潔

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更詳細的內容可參閱學長的YT影片： https://youtu.be/rFwesgDxvrs
裡面有介紹刀盤拆卸+建議沖法 →願意看看影片留言的就知道，上手的人都覺得買到賺到
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✅【栗子C2手搖磨豆機 黑色/白色】=NT.1580
( 研磨量約 20g-25g 實測若豆子比較小可達28g極限 )
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✅【栗子C2 max手搖磨豆機 黑色/白色】=NT.1980
( 研磨量約 30g-35g 實測若豆子比較小38g極限 )
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🚩購買連結：https://reurl.cc/OX1Ygr

【Zoom可攜/家用錐刀磨豆機】
新款終於到貨 #結構更堅固 #可研磨度更細
經過三個月的細節調整，Zoom可攜錐刀磨豆機終於回來了
🔻Zoom可攜/家用錐刀磨豆機NT.4500元
🔻加購吹球現省99元
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這一版的Zoom磨豆機研磨度有少許調整
刀盤和使用上兩個版本沒差異，但轉的格數不同
原本的版本手沖大約是#12格左右
新版本手沖大約是#25格左右，用原本版本的#12格會偏細
使用上很單純，刀盤轉到緊緊的，就是#0了
不要硬轉到動不了，會傷刀盤！
然後轉鬆數25格，就是手沖的基本研磨度了
不過還是一句老話 #記得要根據自己的需求調整粗細

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總之還是一樣精采的外觀，但耐用度更上一層樓 一起來看看!
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Zoom磨豆機的厲害之處：
1⃣ 尺寸超小，適合家用和辦公室 高度19.5cm+直徑6cm=超小尺寸
只佔傳統小動物系列磨豆機體積的1/8 隨手收入抽屜中也輕而易舉

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2⃣ 質感外觀，搭配居家設計不老氣
平光黑鋁製機身+ 小型玻璃豆槽 新設計+ 高顏值→也是沖咖啡的重要環節

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3⃣ 不鏽鋼錐刀刀盤+鋁製機身 重量約 #750克 上手即可感受金屬的耐用性 中軸、刀盤、機身等重要組件均為金屬
耐操不怕硬豆 一次可研磨25克-30克

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4⃣ 低轉速+五芯不鏽鋼錐刀=優良粒徑 5%低細粉率沖煮不易生成苦澀 粒徑均勻，搭配手法層次感非常顯著 比小動物系列風味乾淨得多，中淺烘焙豆尤其好喝

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5⃣ 最細研磨度可以吃到不插電義式機 家庭用義式機、摩卡壺、虹吸、手沖、冷泡通通OK
→學長搭配staresso 3，輕輕鬆鬆滿滿crema 可看直播的示範-https://reurl.cc/NjKlop (23分鐘處)
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6⃣ 鋰電池USB充電=外出/家用雙棲 充飽電最多可研磨約1磅豆，外出兩三天根本不用帶充電線 完全可以實現露營、外出需求，不用辛苦手磨或苦找電源

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7⃣ 硬豆退刀再磨設計=保護你的磨豆機 當豆子較硬，機身會自動偵測阻力，先退刀再進刀 可以避免硬磨時，對刀盤和機身的傷害 增加磨豆機的使用壽命
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8⃣玻璃密封粉槽，完全不噴粉=使用體驗良好
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9⃣ 公司貨一年保固

🔻更詳細Zoom磨豆機的使用方式和示範介紹可以參考學長的直播
📽：https://reurl.cc/NjKlop (有詳細介紹Zoom的使用、刻度調整、清潔和手沖)
🚩 購買連結：https://reurl.cc/ynDOpq

星巴克咖啡大師推薦的夏日沁涼咖啡飲品《香檸蜜柚冷萃咖啡》
有一些朋友常常說不敢嘗試黑咖啡
這一款你一定要試試看!

-材料準備-
a.星巴克肯亞咖啡豆125g
b.星巴克蜜柚醬 30g
c.冰塊 120g
d.檸檬 半顆
e.水 750g
f.攪拌機
g.冷泡茶壺
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-製作準備-
《冷萃咖啡》
1.將125g肯亞咖啡豆研磨至中等粗細度，倒入冷泡茶壺中，再加入750g過濾水，水粉比例6:1
2.將冷泡茶壺放入冰箱中冷藏，24小時後取出濾掉咖啡渣
3.在冷萃咖啡中加入冷水稀釋，濃淡度依個人喜好調整
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《香檸蜜柚冰沙》
1.攪拌機裡加入120克冰塊
2.擠半顆檸檬汁
3.加入30g星巴克蜜柚醬
4.攪拌機攪打成冰沙狀備用
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-製作步驟-
1.挑選一個你喜愛杯子，倒入半杯冷萃咖啡
2.接著倒入香檸蜜柚冰沙
3.最後刨上適量檸檬皮增添香氣，香檸蜜柚冷萃咖啡就完成了!

找一個喜歡的杯➡️ https://reurl.cc/zegQ9V
點一些搭配的點心➡️ https://reurl.cc/4a5l0Y
選一款咖啡器具➡️ https://reurl.cc/R0n25n

上回介紹的美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺，機身輕巧不占空間外，又可以藉由溫度時間濃淡控制，沖煮出客製化的飲品，很多人好奇它的萃取技術，為何泡出來的茶不會苦反而有茶葉的芳香。

今天太太特別拍了影片，可以看到機器到達指定溫度後，下方磁驅動系統把水引到濾器上方，像噴泉一樣來回浸潤濾器裡面的茶葉或咖啡，進行萃取，跟一般傳統美式咖啡機一次性地出水浸泡咖啡粉，再慢慢滴漏下來的方式不一。

早晨先來一杯濃郁的美式咖啡，下午工作累了泡一壺酸酸甜甜的洛神花茶，晚上睡前再來個暖暖的檸檬紅茶，不同時刻都可以有不同的飲品變化感受，而且省時又方便。

影片中示範
咖啡設定為：95度C、5分鐘、濃度3，咖啡粉30g。
紅茶設定為：100度C、5分鐘、濃度1，紅茶葉2大匙。
洛神花茶設定為：100度C、10分鐘、濃度2，洛神花乾10g。
咖啡注意事項，咖啡粉研磨的刻度建議不要太細，建議中等粗細會比較適合。
紅茶注意事項，紅茶煮完沖入有檸檬片的杯中即可，是個人口味可搗檸檬片釋放更多檸檬香味。
洛神花茶注意事項，煮完之後可視個人口味添加黑糖調整甜度。

心得:
這台萃取壺操作簡單，清潔容易，不佔空間。喜歡在家喝咖啡煮咖啡沖咖啡，喝茶煮茶沖茶冷泡茶的，這支都能夠支援。有這一支勝過擁有煮水壺，傳統咖啡壺。美膳雅咖啡茶飲萃取壺，萃取出精緻的生活品味！推薦給大家！

好物底加 : https://reurl.cc/Z7mvWg
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