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冷水 煮 麵
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煮麵條時,是冷水下鍋還是沸水下鍋?很多人都錯了,難怪不好 ...
其實,這都是因為你直接用冷水煮麵的原因,水溫沒有達到麵條熟的溫度。另一種是等水開了再放麵條。麵條本身很乾,驟然遇到高溫,表面的澱粉也就容易糊 ...
確定!
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