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冷水 煮 麵
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煮面时冷水下锅还是热水下锅?两个都不对,答案在这儿 - 腾讯网
如果直接把面和冷水一起下锅煮,等冷水煮沸需要一段时间,经过长时间的烹煮,面条就会变成糊状,吃起来十分软烂,口感非常不好。
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