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冷水 煮 麵
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为什么煮面过程要加凉水? - 百度知道
煮面 的时候经常需要加入冷水,俗称“点水”,这是由于煮面时锅里温度过高,水沸腾后经常会往上溢白沫。此时,加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢 ...
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