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冷水煮水餃
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煮水餃用冷水還熱水?美食家揭不破關鍵…加「這」超Q彈
不少人煮水餃的方式,都是待水滾了,再把水餃放進熱水中,反覆再加3次的冷水,等待水餃浮出水面,就可以起鍋撈到盤中;但其實這樣的方式,其實比較 ...
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