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冷水煮水餃
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餃子是熱水下鍋還是冷水下鍋好?很多人都做錯了
如果等水滾才把冷凍水餃丟進去,外面100度,裡面可能零下10幾度,一加熱起來,常常皮熟了,但肉還沒熟,吃到夾生的水餃最為敗興,但如果用冷水煮就不 ...
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「冷水煮水餃」
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