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冷水煮水餃
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煮水餃不用等水滾?冷凍食品這樣煮才對! - 媽媽經
如果等水滾才把冷凍水餃丟進去,水餃的內外溫度可能相差90度以上,常常皮熟了,但裡面內餡還沒熟,如果用冷水煮就不會有這種問題,可以確保水餃內外均勻熟透。 水餃多是 ...
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