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【食品小常識】常溫vs.低溫！調理食品保存溫度大不同

低溫食品的製作過程，不像常溫食品需經過高溫、高壓的殺菌，而是經過 ... 相較於常溫食品，冷凍保存雖然比較麻煩，但食物的營養流失少、口感風味狀態也 ...

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