忙碌的媽媽總是東忙西忙，好像永遠有做不完的事情😂
尤其是每到吃飯時間，總是要利用短短的時間快速準備 #三菜一湯
想要快速上菜，我的壓箱寶就是創立近40年的🔅 #珍珍🔅
低調但實在的 #珍珍冷凍食品，其實是媽媽們煮飯不能說的秘密啊！
每次去賣場補貨，都會看到不少媽媽們放進購物車，常常都買不到🥲
還好我都直接上珍珍官網去買，方便快速就可以直接送到家🏠
而且官網每個月都有優惠，非常時期不想到量販店的話，上網訂超方便！

我們家常備的是 #珍珍花枝丸、#珍珍鱈魚脆丸、#珍珍魷魚圈
花枝丸和鱈魚丸不管是煮湯煮麵都可以加進去多一味
煮義大利麵時，加入鱈魚丸，整盤都多了海鮮香🐟
前陣子中秋節時，花枝丸拿來烤一下，那美味更是不用多說～
魷魚圈我會用氣炸的方式，給孩子吃起來更健康沒負擔🦑
#冷凍食品料理 其實也可以吃的營養滿分又美味可口～
用珍珍，滿滿的佳餚就可以 #快速上桌，全家吃的開心又滿足啦！

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#真正有意思 #家常菜 #日常料理 #食譜

📣#卡馬龍海鮮肉品補貨團正式開賣
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你家的冰箱在中秋節之後已經清的差不多了嗎～
補貨的時間到了吼～
趕快用你可愛的小手手點選食材加入購物車吧！

相信有在看阿魚料理影片的人，對於＂卡馬龍＂這個名字絕對不陌生
吾家魚姊(愚姊)常常念太快都會念成"馬卡龍"🤦‍♀️

你們在阿魚的料理影片常常都可以看見這個綠色包裝袋出現，而我們也早已團購N遍了

無論是品質、來源、選擇性，還是新鮮度都是有目共睹的

不要問我為什麼這麼有自信
我只能說，買過的都說好👍

甚至還有粉絲回來主動分享心得及成品的
還沒買過但是有興趣的人不妨可以參考看看
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品項眾多，可根據家中需求購買不同規格
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卡馬龍的食材皆經過SGS驗證合格，為您的食安做層層把關

更有多家台灣知名餐廳指定卡馬龍為店內食材
其中不乏知名連鎖大飯店及百貨公司內的頂級超市
所以完全不用擔心會被騙或是買到劣質食材吃壞身體
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每次開團都廣受好評絕非空穴來風，若品質不好，大家又怎會一直敲碗開團呢~

⭐推薦必買的熱門單品
✅ 卡馬龍 美洲白晶蝦蝦仁
✅ 黃金六兩頂級松阪豬
✅ 菲律賓野生軟絲
✅ A5和牛漢堡肉
✅ 智利極凍厚切鮭魚菲力
✅ 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
✅ 初登場の鮮甜鱈場蟹腳，吃過的人各個念念不忘

這些食材非常容易出現在我日常的料理影片中
除了好吃之外，就是他們都非常好入菜
光蝦仁、松阪豬、軟絲就可以變化出20道以上不同口味的料理
家中一定要常備這些食材，要煮的時候隨時就有
冷凍都可保存一年，趕快趁著補貨團多囤一些在冰箱吧！

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❶ 宅配過程因產品碰撞可能會產生失真空，未退冰並不影響產品鮮度及品質，請放心食用。
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｜新書｜全新食譜，請多多指教！❤️
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✅ 每天從零開始做便當做到眼神死(?!)
✅ 防疫期間在家開伙的機率大增，煮到心好累(?!)
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不怕！今天開始一起實施更省力的備餐方式，讓天天輕鬆備餐之餘，還有力氣及餘裕時間享受生活中的各種美好！
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#愛妻省力便當
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新書《愛妻省力便當》想與大家分享的是，在忙碌的生活裡，如何利用空閒時間(2~3小時)將週間的常備主菜大致備妥(妥善冷藏或冷凍)，於上班日只需額外準備蔬菜或簡易副菜，就能輕鬆完成一餐或備好便當的超完美省力方案。
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這樣的省力備餐模式我已經陸續執行1年左右，相較於5年前的天天早起做便當(有點辛苦😅)，現在的省力備餐法輕鬆許多，每天準備便當「很有感」的省力，每天空閒的時間也「很有感」的多出許多。
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♦️看到這裡，大家心裡一定有著這樣的疑惑吧~「煮起來放，不會壞掉嗎?」😱
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一開始我也是這樣擔心著，但當放手實做及將一些細節加以優化★，其實就不用太擔心了，待上手後，即能安心的享受常備料理所帶來的各種巨大輕鬆感。
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★細節優化諸如：友善的冷藏冷凍空間、合適的食材、保存容器…等，新書均有說明。
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♦️♦️如果，還是很不放心一次備多道常備料理，沒關係的，新書裡的133道美味料理(主菜+副菜)，每一道都很容易上手，也很適合現煮現吃，因此將《愛妻省力便當》一書當成日常食譜也很推薦。
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💕電子書、香港、新加坡、馬來西亞的朋友再等一些時間，很快的也可以買到☺️
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#希望你喜歡 #請多多指教

🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦
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如果蝦有奧運會，這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說，到底是我的手太小，還是蝦子太大尾😂

蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行，隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話，這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材，基本放個三四盒都只是剛好而已

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！

將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！

▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk

▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！

【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖

【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜

【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜

FTC：Not Sponsored

家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…


📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~


📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?