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冷凍雞腿排要退冰嗎
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氣炸雞腿排要退冰嗎
首先來說明為什麼需要正確解凍方式:肉品經由急速冷凍保存,可保留生鮮食材原有的鮮度、營養狀態,還能抑制細菌生長。但食品解凍時,若採用不適當解凍方式,就可能產生; ...
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