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冷凍雞腿排要退冰嗎
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冷凍醃肉法及五種醃料分享 - NOM Magazine
透過冷凍醃製方式,肉類可以放久一點。 要用的時候,只要前一晚先把肉放到冷藏退冰,隔天即可烹煮,不管是炒、烘烤還是炙烤都可以。
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