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冷凍退冰再冷凍
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請問食材拿出來退冰後又不煮了該怎麼處理?
原來冷凍的魚和肉拿出來退冰後 ... 理論上是不要再冰回冷凍庫,食物在退冰過程已茲生細菌, ... 若是整個軟趴趴了,就乾脆煮起來,放涼再冰了。
確定!
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