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冷凍螃蟹料理
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螃蟹活著的時候冷凍好,還是死了以後再冷凍? - 資訊定製
冷藏一天的螃蟹依然是活的。螃蟹冷凍的時候必須裝進保鮮袋密封好,防止水分揮發。在零下18攝氏度環境中,螃蟹能夠保質半年左右。解凍的方法是浸泡在清水中,待到蟹爪可以 ...
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