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蝦仁滑蛋的詳細做法 - 大廚網

然後蝦仁放入鹽、雞蛋 清、干澱粉充分拌勻後置入冰箱冰30分鐘——2小時。 蝦是不凍不脆的.經過冰箱的冷凍蝦仁就會更爽脆。最後 是「滑炒」。炒鍋燒熱，用油滑鍋後倒入油，開 ...

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