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好市多冷凍蔬菜值得買？研究：營養素更高

《Hello醫師》指出，相較於冷凍與否，蔬菜的營養素更容易在烹調的過程中流失。特別是水煮的方式，會減少約50~60%的營養，其中維生素B和C等水溶性維生素， ...

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