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新鮮蔬菜如何冷凍保存？先把這些處理技巧學起來！

水分較多的葉菜類，很推薦先清炒再冷凍的方式。清洗乾淨、切段的蔬菜放入乾鍋中以中小火炒掉多餘的水分，便能在冷凍後美味依舊，例如白菜、菠菜和高麗 ...

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