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冷凍=不新鮮？ 營養師：冷凍蔬菜營養價值可能比新鮮食材高

因此，冷凍蔬菜的營養價值和新鮮度，跟我們從市場買回放在冰箱冷藏幾天相比，有時 ... 另外，也要考量烹調之後的口感，一般像紅蘿蔔、豌豆、四季豆、毛豆、花椰菜、 ...

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