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冷便當製作
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為何日本人都吃冷便當?多數台灣人無法理解的文化 - 風傳媒
池波先生認為,便當的製作難度很高,畢竟料理做完之後,歷經好幾個小時,客人才會食用,因此製作便當時,從食材選擇、烹調方式與客戶類別,都要仔細考慮,要付出高於 ...
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