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微熟、半熟到全熟完美水煮蛋的料理秘訣 - 食力

準備好冰塊水蛋煮後好立刻冷卻，蛋黃表面就不會變成綠色（其實無害，只是不好看）。取一只中碗，裝很多冰塊和一些水。蛋泡了9 分鐘後，改放入冰塊水裡，靜 ...

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