為什麼這篇水煮蛋冰過加熱鄉民發文收入到精華區:因為在水煮蛋冰過加熱這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者power7 (泡七)看板cookclub標題[心得] 水煮蛋冰過後剝殼時間Tue Sep 20...
水煮蛋冰過加熱 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:06:18
🥚水煮蛋的4種料理方式,跟著做不會失敗🥚 我知道這篇出來一定很多人跟我說大同電鍋做最快,但是我找到一個更快的「氣炸鍋」😆 ✅【氣炸鍋水煮蛋,無水的超完美水煮蛋】 [1] 將常溫蛋放入氣炸鍋中,200度加熱5分鐘。 5分鐘後不要取出,直接放著悶7分鐘。 [2] 放入冷水中冰鎮即可剝殼。 [3] 好吃...
前幾天把幾顆蛋用電鍋煮好後,泡水放冷後只剝了一顆,其他就放進冰箱,結果昨天
要剝殼時,超難剝的,蛋白都被剝下來了,這樣的水煮蛋也太醜了吧!簡直是雞蛋生命
最壞的死法!
今天想說不能再直接剝,於是把剩下幾顆拿去水煮一下,應該三分鐘不到,可能只有
一分鐘,讓蛋殼部分熱了就好,再把蛋泡一下冷水,就得到無敵好剝,漂漂亮亮的水煮蛋
了!
二次加熱水煮蛋的真相
http://i.imgur.com/YZUnirW.jpg
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小小心得給大家參考(羞
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