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冰蛋水煮蛋
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很適合印下來參考!日本廚師「水煮蛋對照時間表」 - styletc
放入水中就能輕鬆完成的水煮蛋,隔著蛋殼不像煎荷包蛋能清楚掌握蛋黃的熟度,想煮出自己喜愛的蛋黃口感與濃稠度是需要一些技巧的。除了水煮之外!
確定!
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