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冰蛋水煮蛋
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小小水煮蛋,大大蛋學問!教你順利煮出漂亮的水煮蛋
起鍋的蛋馬上放入冰水或是冷水中冷卻至少1分鐘,是使用熱脹冷縮的原理讓蛋白能夠與殼分開,讓蛋更好剝。 ... 冷卻完之後的水煮蛋可以放在乾淨的桌上,用手掌 ...
確定!
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「冰蛋水煮蛋」
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