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[食譜] 手切滷肉飯 - 力力隨意煮

北部常見的滷肉飯大都是用這種代皮豬肉(大部分是五花肉，也有人用胛心肉)切成小塊後去滷製而成。 中南部所說的肉燥飯是用豬絞肉去做。 雖然調味差不多，但 ...

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