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「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感

自製古早味手切滷肉飯——教學影片 ... 為了讓口感更佳，我們以手切五花肉條滷製的肉燥，才能吃起來更有Q彈口感。 ... 冰糖或砂糖 2-3大匙（視喜愛的甘甜程度調整）.

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