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如何降低LATTE奶泡崩解的現象？ - 咖啡知識

所以當咖啡師打發和打綿奶泡的時候，重要的是確保蒸汽棒是在正確的位置，以提高紋理的一致性。 當空氣或蒸汽被打進牛奶時，空氣會被牛奶蛋白覆蓋，迅速 ...

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