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低昇糖指數冬粉對血糖值異常成人血糖、血脂及發炎因子之影響

本研究探討給予血糖值異常的成人長期低昇糖指數(glycemic index, GI) 食物之介入，對其血糖、血脂及心血管疾病相關發炎因子之影響。本實驗招募19 位年齡30~65 歲、糖化 ...

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