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下鍋前多做一步，冬粉滑溜不易糾結、入味更快速！ - 食譜自由配

冬粉 料理前要泡水嗎？作用是什麼？ · 冬粉泡水，常見的方式有泡冷水或泡熱水，但其實最理想的方法是泡溫水。 · 冬粉下鍋油炸後，組織會瞬間受熱膨脹、產生更 ...

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