冬瓜 薏仁紅棗雞湯 ... 帶皮帶骨雞腿肉(約600克),切塊; 60 克紅薏仁,泡水2小時,瀝乾; 25 克紅棗,略為沖洗; 200 克冬瓜,切塊(約3公分); 1 茶匙鹽 ... 蛤蜊蒜頭雞湯.
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