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六大類食物與餐飲

蔬菜的營養素不耐高溫，. 所以生食或快炒食用較佳，. 如鹹蛋炒青江、肉片燴絲. 瓜等，透過半葷素的方式. 可以讓菜餚更美味及多元. 化。 Page 8. 1.1. 1.2 1.3. 1.5. 1.4.

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