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美食中華：八大菜系與文化內涵 - Google 圖書結果

閱讀連結「平橋豆腐」是江蘇的一道名菜,它是淮揚菜中之一款。 ... 接駕以後,鮮美可口的平橋豆腐便不脛而走,從此譽滿江淮,成為淮揚菜系裡的傳統名菜。

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