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讓台菜成為新中華第九菜系| 江振誠 - 遠見雜誌

... 都會懷疑：這有可能嗎？因為八大菜系淵遠流長，而台灣本土以文字記載的歷史較短、料理也以街頭小吃聞名。「I totally disagree」（我完.

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