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中國八大菜系：南方獨佔其七；北方只留其一；緣由為何？

江蘇——叫花雞其次，位於江蘇南部的浙江菜系主要由杭州、寧波、紹興等地的地方菜發展而成，地處中國東海之濱的浙江盛產魚類，因此浙菜原料十分豐富， ...

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