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八大菜系：菜系，也稱"幫菜" - 華人百科

除八大菜系外還有一些在中國較有影響的菜系，東北菜、本幫菜、贛菜、鄂菜、京菜、 ... 形成了中國的"八大菜系"，即蘇菜、閩菜、川菜、魯菜、粵菜、湘菜、浙菜、徽菜。

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