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中華美食文化：我國的「八大菜系」，是如何演變的？ - 壹讀

而在中餐之中，最具代表性的就是「八大菜系」。 ... 而徽菜名稱的由來是當時的出菜的地方叫做徽州府。徽菜也是下轄三個菜系即沿江菜、沿淮菜、皖南菜 ...

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