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歷史變遷 - 交通部觀光局

中華料理八大菜系融合期（1945-1975年） ... 及較清淡的江浙菜更是當年十分受歡迎的菜系，隨著臺灣經濟快速的發展，八大菜系已融入臺灣飲食，形成新的臺灣飲食文化，時 ...

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