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你以為的全麥麵包並非來自完整的「全麥」 @ 食力foodNEXT ...

總的來說，只要麩皮與胚芽的含量符合法規規定，以回添麩皮方式製作麵包，也能稱為全麥麵包。而只要使用全麥含量超過51%，就能稱之為全麥麵包喔！ 延伸閱讀 ...

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