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酸種麵包外酥內軟越嚼越香自製天然酵母做的歐式麵包做法與 ...

小麥全麥粉、裸麥全麥粉和等比例的水混合攪拌，第2天倒掉一半，再加入相同 ... 英文叫做Sourdough “Starter”，只用麵粉跟水養出自己的天然酵母真的 ...

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