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墨西哥卷餅皮-無泡打粉配方 - 壹讀

傳統的墨西哥卷餅方子裡有兩樣不符合我的原則：1 固體植物油或豬油為的就是讓麵餅薄而柔軟，延展性好， ... 100%水粉比例天然酵母（我用全麥）, 191克.

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